最近這幾年有好多紛擾的消息接踵而來，Covid-19、地球暖化、戰爭、經濟、健康等等，彷彿不給人一點喘息的機會。當然也讓人有些意外的收穫，像是我們更注重生活、身體健康等等。

在經過一段時間往內反思之後，我們幾位夥伴彷彿受到了感召，不約而同地想要為這個世界做一些什麼事情能夠帶來一點希望與光明。在面對失序的生活，我們需要一點信念能夠給我們力量去校正回歸我們的生活，創辦 Blivin 的想法因而誕生了。

我們需要重新拾起對生活的信心，那就從一顆美味的植物系生吐司開始吧！

 

一顆我們再熟悉不過的吐司麵包，其中包含著許多要素才能夠形成一塊色香味營養兼具的生吐司。我們跟著研發的師傅們經過了一年多的時間不斷嘗試跟校正，過程中也經歷了許多困難，要堅持不用蛋奶的純植物配方去做出讓人滿意的生吐司，比我們一開始想像地還困難。帶領我們前進的，就是那一股想要做出「一樣美味，更少負擔」的信念，就像是 Blivin 這個名字給我們自己的期許一樣，我們的生活因為有信念而發光。

 

最後，皇天不負苦心人，第一顆讓人滿意的植物系生吐司終於誕生，在突破了諸多難關之後，我們找到了更多讓人驚喜的組合。

 

  • 淨能系列：一樣美味，更少負擔的概念，以優質的日本麵粉製作出原味、草莓、巧克力三種生吐司。不只做出絹絲般的口感之外，熱量也比一般生吐司更少。
  • 賦能系列：一樣美味，更多能量的概念，以優質的法國麵粉加上各種穀物製作出紅藜麥、核桃兩種生吐司。除了一樣美味鬆軟的口感之外，還多了健康的概念，是目前市面上少有的堅果生吐司系列。

 

另一方面，為了要讓大家能夠好好地品嚐我們精心製作的生吐司，空間的氛圍也就成了很重要的一環。我們希望讓生吐司也植物系生吐司像是精品一樣地陳列在店裡面，讓購買跟體驗的過程就像是品味有質感的生活一樣。選址選在美麗的仁愛圓環附近，就是希望能夠讓吐司麵包也可以為生活帶來一種精緻的美感。

每一顆生吐司對我們來說，不僅僅只是食物，他更像是一把開啟植感生活大門的鑰匙，帶領著我們通往幸福生活的道路。

 

從今天開始，和我們一起創造植感生活吧！

 

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